5月8日(下週一)將在烏山頭水庫舉行八田技師逝世七十五週年的追思紀念會,當天可免費入園參觀,且為配合追思會,八田與一紀念園區開放八田宅免費參觀喔~
依照往年預計將有台、日300-400人參加,雖然追思儀式未對外開放,但歡迎大家在這個特別的日子一同來紀念八田技師對台灣的貢獻。 ❤️同時,我們也將在八田與一紀念園區販賣部開辦試飲+贈禮活動❤️ 凡5月7日(星期日)及5月8日(星期一)現場購買「八田與一烏龍茶燒酎」or 拍照打卡按讚,即可獲贈日式品酒杯一個,限量200組,送完即止喔~ 🎁就在5月7,8日兩天的八田與一紀念園區,快來找我們喝酒拿禮物吧!;D
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燒酎與清酒的差異
除了釀造方式上的不同 燒酎與清酒 對原料的要求也截然不同 喝過清酒的人應該知道 很像小時候米酒釀的味道 因為清酒就是100%大米釀製的啊 而且絕無第二種原料可以取代 所以不同清酒的風味差別不大 只是在於其原料的品質高低及“精米”的程度 會帶來口感上的差異 而燒酎的原料就相對豐富很多啦 因為燒酎也叫「地酒」 顧名思義 就是取在地原料在地生產 所以在農作物如此豐富的台灣 真的!很適合生產燒酎 燒酎因著原料的多樣性 口味自然就有很多選擇了 這也正是燒酎適合Food Paring的原因 要知道在餐酒搭配的法則裡面 一種口味是絕無可能搭配所有食物的 (禁止酒駕* 酒後不開車 安全有保障) https://goo.gl/2F7yqw 常常看到很多人燒酎跟清酒傻傻分不清楚
其實要理解他們的差異非常簡單 從製造過程來說 清酒是釀造酒,而燒酎是蒸餾酒 那就會有人問「什麼是釀造酒,什麼是蒸餾酒?」 舉個大家比較常喝到的酒的例子 葡萄酒就是釀造酒,而高粱酒就是蒸餾酒 更詳細一點 蒸餾酒是在釀造酒完成發酵之後再進行蒸餾 將酒精與水分離(沸點不一樣) 因此蒸餾酒一定比釀造酒的度數來的高! 在78.37度下被分離出來的物質 除了水,還有其他原料中所含有的雜質 所以其口感純度也一定比釀造酒高 沒有了水跟雜質的攪和 即使酒在開瓶後與空氣有接觸 也不會產生奇怪的化學反應 喔~有點懂了!? 這也就是為什麼釀造酒開瓶後一定要儘快喝完 而蒸餾酒可以放到天荒地老LOL (禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障) https://goo.gl/2F7yqw 日本的酒造就已經邀請到華麗搖滾代表David Bowie拍攝燒酎廣告 Slogan是“時代が変われば ロックも変わる”(時代改變的話,Rock也會跟著改變) On the Rock是燒酎的經典喝法 同時Rock也指搖滾樂 這廣告語的意境還真是跟品嚐燒酎時的口感一樣深遠啊LOL~ #八田與一烏龍茶燒酎也好適合OnTheRock快來試一試# #DavidBowie# #OnTheRock# (禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障) https://goo.gl/bcpFJM |